요약:
하류형 건조기에서는 분무기가 뜨거운 공기 속으로 들어가 같은 방향으로 실내를 통과합니다. 분무액은 빠르게 증발하고, 건조된 공기의 온도는 수분 증발로 인해 급격히 낮아집니다. 수분 함량이 목표 수준에 도달하면 주변 공기가 차가워져 입자의 온도가 크게 상승하지 않으므로 제품의 열변성을 방지할 수 있습니다. 유제품이나 기타 열에 민감한 식품에 하류형 건조기가 가장 적합합니다.
1.하류 건조기에서
분무기는 뜨거운 공기 속으로 들어가 같은 방향으로 실내를 통과합니다. 분무액은 빠르게 증발하고, 수분 증발로 인해 건조 공기의 온도가 급격히 낮아집니다. 수분 함량이 목표 수준에 도달하면 주변 공기가 차가워져 입자의 온도가 크게 상승하지 않으므로 제품의 열변성을 방지할 수 있습니다. 유제품이나 기타 열에 민감한 식품은 하류 건조기에서 건조하는 것이 가장 좋습니다.
2. 역류식 건조기
분무 건조기는 건조기 양쪽 끝으로 분무액과 공기를 유입시키도록 설계되었으며, 상단과 하단에 노즐이 설치되어 있습니다. 역류식 건조기는 기존 방식보다 증발 속도가 빠르고 에너지 효율이 높습니다. 그러나 건조된 입자와 뜨거운 공기가 직접 접촉하기 때문에 열처리 제품에는 적합하지 않습니다. 역류식 건조기는 일반적으로 공기의 흐름에 역행하는 분무 노즐을 사용합니다. 비누와 세제는 역류식 건조기에 자주 사용됩니다.
3. 혼합 흐름 건조
이러한 종류의 건조기는 하향류와 역류를 결합한 형태입니다. 혼합류 건조기의 공기는 상부 및 하부 노즐로 유입됩니다. 예를 들어, 역류 방식에서는 혼합류 건조기가 뜨거운 공기로 건조 입자를 생성하기 때문에 열처리 제품에는 적합하지 않습니다.
게시 시간: 2024년 1월 25일