1. 건조장비의 건조속도
1. 단위 시간과 단위 면적당 재료가 잃는 무게를 건조율이라 한다.
2. 건조 과정.
● 초기 기간 : 건조기와 동일한 상황에 재료를 조정하기 위한 시간이 짧습니다.
● 정속 기간: 건조 속도가 가장 빠른 첫 번째 기간입니다. 재료 표면에서 증발한 수분이 내부로 다시 공급되므로 표면 수막은 그대로 유지되고 습구 온도를 유지합니다.
● 감속 1단계: 이 시점에서는 증발된 수분이 내부로 완전히 보충되지 않아 표면 수막이 파열되기 시작하고 건조 속도가 느려지기 시작합니다. 이 시점의 물질을 임계점이라고 하며, 이때 포함된 수분을 임계 수분이라고 합니다.
● 감속 2단계: 이 단계는 물이 쉽게 올라오지 않기 때문에 밀도가 높은 재료에만 적용되며, 다공성 재료에는 적용되지 않습니다. 1단계에서는 물의 증발이 대부분 표면에서 이루어집니다. 2단계에서는 표면의 수막이 완전히 사라져 물이 수증기의 형태로 표면으로 확산됩니다.
2. 정속건조율에 영향을 미치는 요인
● 기온 : 기온이 상승하면 땀의 확산속도와 증발속도가 증가합니다.
● 공기의 습도 : 습도가 낮을수록 물의 증발 속도가 커집니다.
● 공기 흐름 속도: 속도가 빠를수록 물질 전달 및 열 전달이 더 좋습니다.
● 수축 및 표면 경화: 두 현상 모두 건조에 영향을 미칩니다.
3. 건조장비의 분류
재료가 장비에 들어가기 전에 과도한 수분을 최대한 제거해야 합니다.
● 고체 및 페이스트용 건조기.
(1) 디스크 건조기.
(2) 스크린 운반 건조기.
(3) 회전건조기.
(4) 스크류 컨베이어 건조기.
(5) 오버헤드 건조기.
(6) 교반건조기.
(7) 플래시 증발 건조기.
(8) 드럼 건조기.
●용액과 슬러리는 열 증발에 의해 건조됩니다.
(1) 드럼 건조기.
(2) 분무건조기.
게시 시간: 2023년 9월 4일